Assapora

    Taverna La contadina Sisina

  • Sisina si è sposata a 17 anni, sua madre Brigida, contadina, è stata il suo esempio.
    Ogni mattina alle sei e mezzo Brigida partiva per i campi e Sisina rimaneva sola in casa con uno zio invalido.
    Ogni mattina sua madre, svegliandola, le sussurrava le mansioni da svolgere in casa, le pulizie, la cucina, aiutare lo zio.
    Al ritorno dalla scuola Sisina doveva sbrigare tutte le faccende domestiche, andare a prendere l'acqua alla fontana e infine dedicarsi alla cucina per far trovare pronti i piatti alla famiglia che tornava dai campi.

    Così è nata la sua spontanea passione per i piatti poveri, per le ricette semplici, per i profumi dei campi e delle erbe aromatiche, per quelle ricette che oggi, con maggiore consapevolezza, Sisina può offrire a tutti coloro che quegli odori hanno forse dimenticato, o mai conosciuto.

    La Taverna è dotata anche di camere per il soggiorno.

    Contatti

    Indirizzo: Via Roma 13
    Telefono: 0835-568239
    Mail: lacontadinasisina@libero.it

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